Археологическая находка в Хорватии

Одна из старейших астрологических таблиц, известных на сегодняшней день науке, была найдена в Хорватии, в пещере близ деревни Накована. В древности по подобным таблицам предсказывали судьбу человека в зависимости от даты его рождения. Возраст доски из слоновой кости оценивается в две тысячи лет. Ученым удалось обнаружить не всю табличку, а лишь 30 её частей, которые сложили вместе. На раскопки ушло несколько лет. Вместе с табличной были найдены кувшины, в которых скорее всего хранили вино.
Пещера, в которой была сделана находка, хорошо известна археологам. Табличку нашли в секции, заблокированной около 2000 лет назад. Ученые случайно обнаружили низкий широкий проход почти 10 метров длиной. Тонкая известняковая корка на полу пещеры свидетельствовала о том, что в ней никто не бывал на протяжение долгого времени.

Салат из зеленой фасоли

Ещё одни рецепт хорватской кухни — салат из зеленой фасоли.

Ингредиенты:

• Зеленая фасоль (свежая) - 750 г.,
• Чеснок — 2 зубчика,
• Петрушка — 2 веточки,
• Соль, перец, растительное масло по вкусу.

Почистить фасоль, помыть её и положить в подсоленную кипящую воду. Варить до тех пор, пока фасоль не станет мягкой. Воду слить, переложить фасоль в салатницу. Полить маслом, помещать, охладить. Добавить в фасоль давленный чеснок и порезанную петрушку. Салат поперчить, посолить, перемешать и подавать к столу.