Салат из зеленой фасоли

Ещё одни рецепт хорватской кухни — салат из зеленой фасоли.

Ингредиенты:

• Зеленая фасоль (свежая) - 750 г.,
• Чеснок — 2 зубчика,
• Петрушка — 2 веточки,
• Соль, перец, растительное масло по вкусу.

Почистить фасоль, помыть её и положить в подсоленную кипящую воду. Варить до тех пор, пока фасоль не станет мягкой. Воду слить, переложить фасоль в салатницу. Полить маслом, помещать, охладить. Добавить в фасоль давленный чеснок и порезанную петрушку. Салат поперчить, посолить, перемешать и подавать к столу.