В северной части острова Брач, в селе Мирца, работает музей производства оливкового масла. Ранее в помещение, где находится музей, располагался цех производства оливкового масла. Он был построен в 50-х годах 20 века. В экспозиции музея выставлены различные фотографии, старинные машины и разнообразные продукты из оливы: от оливкового мыла до оливкового масла.    Летом помещение музея служит информационным пунктом для туристов, а в сезон сбора урожая здесь же  перерабатывают маслины.

Гиды проводят туристов по оливковым рощам, по цехам, где перерабатываются оливы. Туристам рассказывают о целебных свойствах оливкового масла, подробно рассказывается история  «оливкового дела»

В селе Мирца проживает около 300 жителей. Их основное занятие – сельское хозяйство и рыболовство. Немаловажную роль для деревни играет и туризм. Прекрасные пляжи  уже давно облюбовали туристы, а музей оливкового масла стал местной изюминкой.

Хорватские власти собираются связать анклав Дубровник с остальной территорией страны с помощью большого Пелешацкого моста. В настоящее время идет подготовка к сооружению этого моста. Уже началась прокладка дороги к нему, заказаны опоры для моста. На строительство потребуется около четырёх лет. Правда, не так давно правительство Боснии и Герцеговины выступили против возведения моста, уверяя, что это помешает судоходству в данном районе. В настоящее время именно через эту страну можно попасть из Хорватии в Дубровник. Однако, министр моря Хорватии Божидар Калмета заявил, что о прекращении строительства не может быть и речи. Так что года через 4 из Хорватии можно будет попасть в Дубровник в обход Боснии и Герцеговины, новый мост будет вести сразу на полуостров Пелешац.

17 апреля представители  хорватской дипмисии на территории своего посольства встретились с туроператорами, которые работают по Хорватии.  Темой встречи стало введение двухкратной визы для туристов из России, которые хотели бы из Хорватии посетить другую страну, а потом вернуться назад.

То есть, если раньше было достаточно по прилету из России поставить в паспорте штамп, то теперь необходимо заблаговременно  оформление в Москве визу. Стоит двукратный въездной документ 40 долларов и его оформление займет 3 дня.

Экскурсия в Черногорию из Хорватии, например,  стоит 50 евро, а  если учесть стоимость двухкратной визы, то получается, что экскурсия подорожает в два раза.  Туроператоры теперь не знаю, останутся ли желающие на такие экскурсии.

Кухня Хорватии вобрала в себя всё самое лучшее из Европейской кухни, при этом сохранив свою самобытность.

Перед вами один из рецептов национальной кухни Хорватии. Вы сможете приготовить и оценить дома прелести хорватской кулинарии.

Ингредиенты:  

• 1 кг свинины с ребрышками,
• 1,2 кг нарезанной кислой капусты,
• 1 луковица
• 2 зубца чеснока,
• 4 горошины перца,
• 1 лавровый лист,
• 2 столовые ложки муки
• молотый сладкий красный перец,
• растительное масло,
• перец

Половину приготовленной кислой капусты положите в кастрюлю. Туда же добавить лавровый лист и перец горошком.

Сверху на капусту уложите мясо куском, накройте его сверху остатком капусты. Сверху залить водой и варить, пока мясо и капуста не приготовятся. В случае необходимости можно доливать тёплую воду.

Когда мясо сварится, его нужно достать и порезать так, чтобы в каждом кусочке была косточка.   

На растительном масле пожарить муку, добавить туда мелко порезанный чеснок, лук и молотый перец. Сложить это в капусту, все поперчить и варить  примерно 5 минут. По тарелкам разложить капусту и мясо. Как гарнир можно использовать картофель, который варится в мундире, затем очищается, режется на 4 части, солится. Сверху картошку можно полить подогретой сметаной.

Эта статья для сторонников отдыха «au naturel». Нудизм нынче не просто в моде,  он приобрел массовый характер.

Хорватия, безусловно, является подлинной столицей нудистов. Так что если вы желаете единения с природой, если вас привлекает загорать  голышом – вам, несомненно, сюда. Даже царствующие особы не стеснялись оголяться  на  пляжах Хорватии. Например, британский король Эдуард VIII,  который отрекся от престола во имя любви, не раз плавал на глазах многочисленной публики совершенно голыv вместе со своей возлюбленной, в прибрежных водах острова Раб.

Сейчас Хорватия лидирует в мире по плотности нудистских курортов и пляжей. Началось это ещё в 1953 году, когда Хорватия первая открыла свои границы для коммерческих натуристских центров.

Полный текст

Архитектура в Хорватии сохранилась с римских времен, к примеру, можно запечатлеть римские строения, как: Базилик Эфраса (в Порече), Дворец Диоклетиана (в Сплите), а также Храм Августа (в Пуле) и Колизей. На Адриатических островах можно перенестись на 13 столетий назад.

Полный текст

В 2007 году поток российских туристов за рубеж вырос на 21 %, петербуржцы больше ездили на 25 — 30 %! А в Европе считается, что увеличение выездов на 3 — 5 % уже огромным рост.

Зимой россиян ездило в Турцию меньше наших туристов на 5,6 %.
С отменой визового режима между Россией и Израилем (соглашение вступит в силу к 1 июля 2008 года) количество туристов из России, по всей видимости, превысит 250 тысяч. В течение 4 — 5 лет Израиль планирует увеличить поток туристов из России до полумиллиона человек в год.
В число фаворитов сезона входят следующие страны — Хорватия, Испания, Финляндия, Кипр, Италия, Греция. Летом этим вводятся новые регулярные и чартерные авиарейсы из Петербурга: в Хорватию (Пулу), Испанию (Барселона), Грецию (Араксос, Родос, Ираклион, Крит). Приходят к нам и новые авиакомпании — кроме «Пулковских авиалиний», петербургских пассажиров будет функционировать «Трансаэро», S7.

Ожидается, что за время туристического сезона этого года в Дубровник приедет миллион туристов только на круизных кораблях, а их в порт должно прибыть 875.

Работники туристической сферы даже опасаются, что инфраструктура исторической части города не выдержит такого количества туристов.

Даже во время сезона в 2007 году на входе в старый город порой образовывалась откровенная давка, а тогда Дубровник посетило на 400 человек меньше, чем ожидается в этом году. В прошлом году спокойно погулять по улочкам старого города не было никакой возможности. Простая прогулка напоминала шествие в рядах многолюдной демонстрации. А на входе и выходе из старого города дежурили полицейские. Они регулировали движение и помогали туристам.

Так что если вы хотите отправится в Дубровник в разгар сезона, лучше откорректировать дату своей поездки, ориентируясь на круизное расписание.

Полный текст

В предстоящем сезоне планируется значительно увеличить  количество авиарейсов из Москвы в Хорватию.  В основном, количество увеличивающихся рейсов придет на приморский город Пула.   Например, авиакомпания «Сибирь» отправит  на  Пулу  Ил-86, но летать он будет не только один раз в неделю  по субботам, как в прошлом сезоне, но и по средам.

Полный текст

Заметное увеличение спроса на Хорватию отмечается в этом году практически на всех зарубежных рынках. Об этом “БАНКО” сообщил представитель принимающего офиса “Компании ПАКС” в этой стране Николай Приголовкин. “Только в Истрию, например, англичане планируют поставить одиннадцать чартерных рейсов в неделю (в прошлом году их было пять), а скандинавы - девять вместо трех”, отмечает он. “По состоянию на конец января бронирование Хорватии на немецком рынке  выросло на 35%, - продолжает тему председатель Совета директоров “Компании ПАКС” Сергей Приголовкин. - И если в Средней Далмации и Дубровнике всегда существовали проблемы с номерами, то на Истрии в последние годы можно было часть комнат брать на условиях элотмента. Однако в этом сезоне, судя по всему, так работать будет уже невозможно. Наши партнеры говорят, что в июле, августе и сентябре подтвердить что-то сверх комитментов не получится. Как ни странно, чуть легче с комнатами в отелях может быть в этом сезоне в Дубровнике, что во многом обусловлено очень заметным повышением цен. Хотя и тут все относительно: в хороших отелях мест все равно не будет”.  Полный текст